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Incautan más de mil kilos de carne sin normas de salubridad Barrancabermeja

por Melissa

Mediante operativos de control a mataderos clandestinos durante el fin de semana  la Policía Nacional incautó carne de cerdo y de res que no cumplían con las normas de salubridad requeridas.

En diferentes puntos de la ciudad se decomisaron 1.100 kilos de carne que se pensaban distribuir en el perímetro urbano de Barrancabermeja, así pretendían evadir el impuesto al sacrificio, 320 kilos pesaba la res que estaban sacrificando en la vereda Patio Bonito en el momento de la incautación, en el sector de Rabo Largo identificaron una res de 380 kilos y en el barrio Nueve de Abril un cerdo de 98 kilos.

Ante esta situación el intendente Freddy Ramirez  recomienda a la ciudadanía comprar la carne en sitios reconocidos, que legalmente cumplan con los estándares de seguridad y la cadena de refrigeración que debe tener este alimento para su consumo.

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