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Christiam Vergara es un Chef Barranqueño de 23 años, cocinero profesional, pastelero profesional y chocolatero profesional de profesión estudió en la escuela gastronomía profesional gato dumas, participó en una competencia internacional para escoger al mejor chef revelación en pastelería, en la cual quedó de 4 puesto.
La competencia se realizó en Tegucigalpa – Nicaragua con la participación de 9 cocineros. Los jueces quedaron encantados con su manera de utilizar los sabores y fue invitado a Quito para otra competencia.
También, recibió una condecoración por participar en el concurso de pastelería.
Christiam espera que más personas se sumen al apoyo y pueda llegar más lejos utilizando los sabores típicos de la región.
